Allium sativum L.

Allium L.

sativum

-

-

Allium sativum var. sativum

Allium pekinense Prokh.

Porrum ophioscorodon (Link) Rchb.

Porrum sativum (L.) Rchb.

ใบ รูปแคบ แบน ยาวประมาณ 30-45 ซม. กว้างประมาณ 1.0-2.5 ซม. ปลายใบแหลม มีประมาณ 14-16 ใบต่อต้น

ดอก ช่อดอกแบบช่อซี่ร่ม ก้านช่อดอกยาว ดอกมีจำนวนมาก กลีบดอกมี 6 กลีบ ยาวประมาณ 6 มม. กลีบดอกมีรูปร่างยาวแหลม สีขาวแต้มสีม่วงหรือสีขาวอมชมพู

ชอบดินร่วนซุย ต้องการความชื้นในดินสูง ชอบแสงแดด 

กระเทียมมีถิ่นกำเนิดในเอเชียกลางและตะวันออกเฉียงเหนือของอิหร่าน

ปลูกกระจายอยู่ทั่วโลก

ขยายพันธุ์โดยใช้หัว หรือเพาะเมล็ด

ทั้งต้น ใช้ประกอบอาหาร ทำให้มีกลิ่นหอม

-

สถาบันวิจัยและพัฒนาที่สูง (องค์กรมหาชน). 2553. “Allium sativum L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://eherb.hrdi.or.th/search_result_details.php?herbariumID=71&name=-%20Garlic%20-%20Common%20garlic%2C%20Allium%2C%20Garlic%20%5B3%5D (26 พฤษภาคม 2560)

The Plant List. 2013. “Allium sativum L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-296499 (26 พฤษภาคม 2560)

wikipedia. “Garlic.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://en.wikipedia.org/wiki/Garlic (26 พฤษภาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้