Ocimum gratissimum L.

Ocimum L.

gratissimum

-

-

Geniosporum discolor Baker

Ocimum dalabaense A.Chev.

Ocimum febrifugum Lindl.

Ocimum arborescens Bojer ex Benth.

ลำต้น เป็นไม้พุ่มเตี้ยความสูง 50 – 80 ซม. แตกกิ่งก้านสาขาขนาดเล็กกิ่งก้านไม่ใหญ่ ในช่วงปีแรก และในช่วงปีที่สองออกดอกออกผล

ใบ ใบเดียวออกตรงข้ามเป็นคู่สลับกัน ขอบใบจักปลายแหลม แผ่นใบเป็นคลื่น

ดอก ดอกออกที่ปลายยอดช่อดอกนั้นจัดเป็นแบบ Spike – like raceme ดอกบานจากล่างไปหาปลายช่อ

เมล็ด เป็นเมล็ดเล็กๆ ทรงกลมมีเหลี่ยมมุม มีขนาดเล็กประมาณ 1 มม. เมื่อยังอ่อนเป็นสีเขียว พอแก่หรือสุกกลายเป็นสีดำ

พบทั่วไปของทุกภาค สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม เติบโตได้ดีในดินร่วนซุยและมีความชื้นปานกลาง กลางแจ้ง

มาดากัสการ์ เอเชียใต้ และหมู่เกาะบิสมาร์ก

แอฟริกาเขตร้อน

เอเชียคะวันออก - อินเดีย ศรีลังกา เนปาล บังกะโล ไทย กัมพูชา ลาว เวียดนาม มาเลเซีย อินโดนีเซีย

ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

นิยมปลูกเพื่อเป็นพืชสมุนไพร พืชอาหาร และพืชประดับ

ใบนำมาปรุงเป็นยำต่างๆ เช่น ยำเนื้อ ยำหมู เพื่อดับกลิ่นคาว นอกจากนี้ยังนำมาเป็นเครื่องเทศในผัดต่างๆ ผลเป็นเครื่องเทศในแกงพะโล้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มัสมั่น แกงป่า

-

สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง. “ยี่หร่า.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://area-based.lpru.ac.th/veg/www/Native_veg/v366.htm (19 มิถุนายน 2560)

The Plant List. 2013. “Ocimum gratissimum L..” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-136923 (19 มิถุนายน 2560)

Useful Tropical Plants. 2017. “Ocimum gratissimum.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://tropical.theferns.info/viewtropical.php?id=Ocimum+gratissimum (19 มิถุนายน 2560)

wikipedia. “Ocimum gratissimum.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://en.wikipedia.org/wiki/Ocimum_gratissimum (19 มิถุนายน 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้