Citrus japonica Thunb. 

Citrus L.

madurensis

-

-

Citrus madurensis Lour.  

ลำต้น ไม้พุ่ม ไม่มีหนาม ลำต้นสูงประมาณ 2 ม.

ใบ ใบเดี่ยว รูปรีถึงรูปไข่กว้าง ใบกว้าง 3.2 ซม. ใบยาว 6.5 ซม. ขอบใบหยักมน

ดอก ดอกเดี่ยว สมบูรณ์เพศ

ผล ผลกว้าง 27 มม. ยาว 30 มม. เปลือกบาง ผลสีส้มอมแดง ผิวเรียบ เนื้อข้างในมีสีส้ม

เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่แสงแดดส่องถึง

มีต้นกำเนิดในประเทศจีน

แพร่กระจายมายังเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ อินเดีย ฮาวาย อินดีสตะวันตก อเมริกากลาง และอเมริกาเหนือ

เมล็ด

ปักชำ

ตอนกิ่ง

น้ำเยอะ รสเปรี้ยวจัด ใช้ปรุงรสน้ำพริก เพิ่มรสเปรี้ยวให้น้ำผลไม้

ในเวียดนามและฟิลิปปินส์นิยมนำไปแปรรูปโดยการแช่อิ่ม ดองเค็ม ตากแห้งและใช้ปรุงอาหาร

ส้มมะปิ๊ด เป็นคนละชนิดกับ ส้มจี๊ด หรือส้มกิมจ๊อ

Flora of Pakiestan. “Citrus madurensis.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=5&taxon_id=242313274 (6 กรกฎาคม 2560)

The Plant List. 2013. “Citrus japonica Thunb.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2724150 (22 กันยายน 2560)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Citrus L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:30022289-2 (6 กรกฎาคม 2560)

Wikipedia. “มะปี๊ด.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://th.wikipedia.org/wiki/มะปี๊ด (6 กรกฎาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้