Cocos nucifera L. 

Cocos L.

nucifera

-

-

Calappa nucifera (L.) Kuntze

Cocos indica Royle

Cocos nana Griff.

ลำต้น เป็นปาล์มต้นเดี่ยว ลำต้นมีเส้นผ่าศูนย์กลาง 20-40 ซม. สูงได้ถึง 30 ม. เส้นผ่าศูนย์กลาง 30 ซม. หรือมากกว่า

ใบ ใบเป็นรูปขนนก ทางใบยาวกว่า 2 ม. ใบย่อยเรียวแหลม ก้านใบหนาแข็ง

ดอก ช่อดอกแยกเพศอยู่ร่วมต้น ออกระหว่างกาบใบ

ผล ผลค่อนข้างกลม ขนาด 15-30 ซม. ติดผลดก เมื่อสุกมีสีน้ำตาลหรือสีเหลืองอมส้ม เรียกว่ามะพร้าวไฟ

ปลูกเป็นแถวกลางแจ้งหรือริมน้ำ พื้นที่สูง 0-1,000 ม. เหนือจากระดับทะเลปานกลาง

เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เอเชียเขตร้อน

อเมริกา อินเดีย มาดากัสการ์ และเอฟริกา ชาวสเปนเป็นผู้นำไปปลูกยังหมู่เกาะเวสท์อินดีส และทะเลแคริเบียนตอนใต้ ชาวยุโรปนำไปปลูกในประเทศบราซิล และชาวโพลิเนเซียนนำไปยังเกาะต่าง ๆ ในมหาสมุทรแปซิฟิค

เพาะเมล็ด 

เนื้อมะพร้าว มีสีขาว ใช้สด หรือหั่นฝอย ใส่น้ำเคี่ยว เอาน้ำมันมะพร้าวเก็บไว้ใช้ หรือตากแห้ง บีบและเคี่ยวเอาน้ำมันเก็บไว้ใช้ น้ำมันใหม่ๆ จะมีกลิ่นหอม น้ำมันมะพร้าวในที่อุ่นจะเหลวใส ในที่เย็นจะข้นขาวคล้ายเนยแข็ง มีกลิ่นเฉพาะตัว
น้ำ น้ำมะพร้าว ใช้ดื่มรับประทาน แก้กระหาย
กาบมะพร้าว  ตากแห้งแล้วนำไปเผาไล่ยุง
กะลา  ตากแห้ง นำมาประยุกต์เป็นเฟอร์นีเจอร์

-

ปิยะ เฉลิมกลิ่น. 2550. คู่มือ ปาล์มประดับ ฉบับปรับปรุงและเพิ่มเติม. พิมพ์ครั้งที่ 1. สำนักพิมพ์บ้านและสวน;อมรินทร์พริ้นติ้งแอนด์พับลิชชิ่ง จำกัด. กรุงเทพมหานคร. 304 น.

Flora of China. “Cocos nucifera.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200027077 (17 ตุลาคม 2559)

ThaiHerbal.org. 2014. “มะพร้าว.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://thaiherbal.org/18 (17 ตุลาคม 2559)

The Plant List. 2013. “Cocos nucifera L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-44645 (17 ตุลาคม 2559)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Cocos nucifera.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:666160-1 (17 ตุลาคม 2559)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้