Ficus carica L. 'Salem Dark'

ต้น: ไม้พุ่มขนาดใหญ่ หรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ทรงพุ่มกลม ไม่ผลัดใบ  ลำต้น กิ่งก้านเป็นสีน้ำตาลเทา

ใบ: ใบเดี่ยว สีเขียว เป็นลูปหยักลึก

ดอก: ออกเป็นช่อ ดอกมีขนาดเล็กอยู่ภายในส่วนที่เป็นฐานรองดอก ถูกโอบไว้ดูคล้ายผล ขนาดเล็ก ดอกมี 3 ประเภท ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียยาว ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียสั้น ดอกเพศผู้ 

ผล: ผลของมะเดื่อฝรั่งไม่ได้เป็นผลจริง แต่เป็นส่วนของฐานรองดอกที่ประกอบด้วยก้านช่อดอกโอบเข้าหากัน (Synconium) จัดเป็นผลแบบเมล็ดเดียว (Drupelet) ซึ่งมีขนาดเล็กเรียงกันอยู่ภายในก้านช่อผล มะเดื่อฝรั่งพันธุ์ Salem Dark ผลขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ สีม่วงเข้ม เนื้อในสีแดงสตรอว์เบอร์รี่ คอผลยาว 

ปลูกในที่ที่มีการกระบายน้ำดี แสงแดดส่องถึง ดินร่วน ดินทราย

เพาะเมล็ด

ปักชำ

ตอนกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งออกประมาณ 1/3 หรือ 1/4 ของกิ่งเก่า เพื่อเพื่มผลผลิตของมะเดื่อฝรั่ง

ปลูกประดับ

ปลูกเพื่อการค้า

ผลสามารถรับประทานได้ ทั้งผลสด และอบแห้ง ทำเป็นแยม หรือทำเป็นน้ำผลไม้

มะเดื่อฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อขบวนการกำจัดของเสียในร่างกาย ในผลสดมีปริมาณเส้นใย 1.2 % ส่วนในผลอบแห้งสูงถึง 5.6 % เกลือ โปแตสเซียม กรดอินทรีย์ ของมะเดื่อฝรั่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-ด่าง ในร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดกรดมากเกินไป

ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน. 2014.  “มะเดื่อฝรั่ง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://hort.ezathai.org/?p=3969 (30 เมษายน 2560)

Plant Lust. “Ficus carica 'Salem Dark'.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://plantlust.com/plants/29603/ficus-carica-salem-dark/ (30 เมษายน 2560)

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้