Ficus carica L. 'Hunt'

ต้น: ไม้พุ่มขนาดใหญ่ หรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ทรงพุ่มกลม ไม่ผลัดใบ  ลำต้น กิ่งก้านเป็นสีน้ำตาลเทา 

ใบ: ใบเดี่ยว สีเขียว เป็นลูปหยักลึก

ดอก: ออกเป็นช่อ ดอกมีขนาดเล็กอยู่ภายในส่วนที่เป็นฐานรองดอก ถูกโอบไว้ดูคล้ายผล ขนาดเล็ก ดอกมี 3 ประเภท ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียยาว ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียสั้น ดอกเพศผู้ 

ผล: ผลของมะเดื่อฝรั่งไม่ได้เป็นผลจริง แต่เป็นส่วนของฐานรองดอกที่ประกอบด้วยก้านช่อดอกโอบเข้าหากัน (Synconium) จัดเป็นผลแบบเมล็ดเดียว (Drupelet) ซึ่งมีขนาดเล็กเรียงกันอยู่ภายในก้านช่อผล มะเดื่อฝรั่งพันธุ์ Hunt คอผลยาว มีสีน้ำตาลปนม่วง เนื้อในสีแดง รสชาติหวาน 

ปลูกในที่ที่มีการกระบายน้ำดี แสงแดดส่องถึง ดินร่วน ดินทราย ทนอากาศเย็น 

เพาะเมล็ด

ปักชำ

ตอนกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งออกประมาณ 1/3 หรือ 1/4 ของกิ่งเก่า เพื่อเพื่มผลผลิตของมะเดื่อฝรั่ง

ปลูกประดับ

ปลูกเพื่อการค้า

ผลสามารถรับประทานได้ ทั้งผลสด และอบแห้ง ทำเป็นแยม หรือทำเป็นน้ำผลไม้

มะเดื่อฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อขบวนการกำจัดของเสียในร่างกาย ในผลสดมีปริมาณเส้นใย 1.2 % ส่วนในผลอบแห้งสูงถึง 5.6 % เกลือ โปแตสเซียม กรดอินทรีย์ ของมะเดื่อฝรั่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-ด่าง ในร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดกรดมากเกินไป

ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน. 2014. “มะเดื่อฝรั่ง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://hort.ezathai.org/?p=3969 (2 พฤษภาคม 2560)

Gurneys. 2017. “Hunt Fig.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://www.gurneys.com/product/hunt-fig (2 พฤษภาคม 2560)

Just Fruits and Exotics. 2014. “HUNT FIG.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.justfruitsandexotics.com/JFE/product/hunt-fig/#prettyPhoto (2 พฤษภาคม 2560)

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้