Eichhornia crassipes (Mart.) Solms

Eichhornia Kunth

crassipes

-

-

Eichhornia crassicaulis Schltr.

Heteranthera formosa Miq.

Piaropus crassipes (Mart.) Raf.

Pontederia crassicaulis Schltr.

Pontederia crassipes Roem. & Schult.

ลำต้น เป็นพืชลอยน้ำ สูง 0.3-2.0 ม. มีรากจำนวนมาก ยาว เป็นฝอย ลำต้นสั้น มีไหลสีเขียวอ่อนหรือสีม่วงอ่อน 

ใบ เป็นกระจุกเป็นกอ ใบเดี่ยว รูปไข่หรือเกือบกลม โคนใบเว้าเข้าหาก้านใบ ก้านใบองบน้ำตรงกลางพองออก ภายใบเป็นช่องอากาศคล้ายฟองน้ำ 

ดอก ออกเป็นช่อแบบช่อเชิงลดหลั่นที่ปลายยอด ดอกย่อย 3-25 ดอก มีกลีบรวม 6 กลีบ กลีบบนสุดมีขนาดใหญ่ และมีสีเหลืองที่กลางแถบ เกสัเพศผู้ 6 อัน

ผล แบบผลแห้งรูปทรงกระบอก แบ่งเป็น 3 พู 

เมล็ด กลมขนาดเล็ก จำนวนมาก

อาศัยอยู่ตามแหล่งน้ำรวมกันเป็นกลุ่ม

อเมริกาใต้

อเมริกาใต้ แอฟริกา เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และออสเตรเลีย

ขยายพันธุ์โดยการแยกกอ เพาะเมล็ด

ต้น รสจืด แก้พิษในร่างกาย ขับลม ตำพอกแก้แผลอักเสบ ใช้ทำเครื่องจักสาน ยอดอ่อน

ใบอ่อน และดอกอ่อน ลวกให้สุกหรือรับประทานเป็นผักสดร่วมกับน้ำพริกหรือนำไปแกงส้ม

-

ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์. 2554. “ผักตบชวา.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.qsbg.org/database/botanic_book%20full%20option/search_detail.asp?botanic_id=2356 (21 พฤศจิกายน 2559)

Flora of North America. “Eichhornia crassipes.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=1&taxon_id=200027394 (21 พฤศจิกายน 2559)

The Plant List. 2013. “Eichhornia crassipes (Mart.) Solms.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-242133 (21 พฤศจิกายน 2559)

The Royal Botanic Gardens, Kew science. “Eichhornia crassipes (Mart.) Solms.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://powo.science.kew.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:1198589-2 (5 ตุลาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้