Ficus carica L. 'Alma'

Ficus Tourn. ex L.

carica

Alma

-

Ficus carica L.

ต้น: ไม้พุ่มขนาดใหญ่ หรือไม้ยืนต้นขนาดเล็ก ไม่ผลัดใบ  ลำต้น กิ่งก้านเป็นสีน้ำตาลเทา มะเดื่อฝรั่งพันธุ์ Alma เป็นพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ ให้มีความต้านทานต่อโรคผลเน่า

ใบ: ใบเดี่ยว สีเขียวเข้ม เส้นใบสีเขียวอ่อน ขนาดใบใหญ่ กว้าง และ เป็นลูปหยักลึก 3-5 แฉก

ดอก: ออกเป็นช่อ ดอกมีขนาดเล็กอยู่ภายในส่วนที่เป็นฐานรองดอก ถูกโอบไว้ดูคล้ายผล ขนาดเล็ก ดอกมี 3 ประเภท ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียยาว ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียสั้น ดอกเพศผู้ 

ผล: ผลของมะเดื่อฝรั่งไม่ได้เป็นผลจริง แต่เป็นส่วนของฐานรองดอกที่ประกอบด้วยก้านช่อดอกโอบเข้าหากัน (Synconium) จัดเป็นผลแบบเมล็ดเดียว (Drupelet) ซึ่งมีขนาดเล็กเรียงกันอยู่ภายในก้านช่อผล มะเดื่อฝรั่งพันธุ์ Alma ผลมีสีเหลืองอมเขียว ผลสุกเป็นสีเหลืองทอง เนื้อมีสีขาว ใจกลางผลมีสีคล้ายเนื้อสตรอเบอรี่ เป็นสายพันธุ์ที่เหมาะสำหรับทำผลอบแห้ง 

ปลูกในที่ที่มีการกระบายน้ำดี แสงแดดส่องถึง ดินร่วน ดินทราย 

อินเดียและศรีลังกา

ในเอเชียตะวันตก ตุรกี-ปากีสถาน แอฟริกาเหนือ (แอลจีเรีย โมร็อกโก ตูนิเซีย)

เพาะเมล็ด

ปักชำ

ตอนกิ่ง

การตัดแต่งกิ่งช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยตัดกิ่งออกประมาณ 1/3 หรือ 1/4 ของกิ่งเก่า เพื่อเพื่มผลผลิตของมะเดื่อฝรั่ง

ปลูกประดับ

ปลูกเพื่อการค้า

ผลสามารถรับประทานได้ ทั้งผลสด และอบแห้ง ทำเป็นแยม หรือทำเป็นน้ำผลไม้

มะเดื่อฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อขบวนการกำจัดของเสียในร่างกาย ในผลสดมีปริมาณเส้นใย 1.2 % ส่วนในผลอบแห้งสูงถึง 5.6 % เกลือ โปแตสเซียม กรดอินทรีย์ ของมะเดื่อฝรั่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-ด่าง ในร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดกรดมากเกินไป

-

ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน. 2014.  “มะเดื่อฝรั่ง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://hort.ezathai.org/?p=3969 (27 เมษายน 2560)

บ้านสวนจิรานนท์. 2017. “Alma.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.baansuanchiranon.com/product/17/alma (27 เมษายน 2560)

GUS garden. 2017.  “มะเดื่อฝรั่ง อัลม่า (Alma).” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://www.gusgarden.com/product/alma-01/ (27 เมษายน 2560)

Plants For A Future. 2012. “Ficus carica.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=ficus+carica (27 เมษายน 2560)

The Plant List. 2013. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2809827 (12 พฤษภาคม 2560)

The Royal Botanic Gardens, Kew science. “Ficus carica.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:852556-1 (12 พฤษภาคม 2560)

Weloveshopping. “อัลม่า Alma fig.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.weloveshopping.com/shop/showproduct.php?pid=25572175&shopid=274646 (27 เมษายน 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้