Salacca zalacca (Gaertn.) Voss

Salacca Reinw.

zalacca

-

-

Calamus salakka Willd. ex Steud.

Calamus zalacca Gaertn.

Salacca blumeana Mart.

Salacca edulis Reinw.

Salacca edulis var. amboinensis Becc.

ลำต้น เป็นเหง้ามีทรงพุ่มต้นเตี้ย ลำต้นมีลักษณะเป็นแกนกลม มีเนื้อไม้นุ่มยุ่น มีก้านใบปกคลุมลำต้น เปลือกมีสีน้ำตาล

ใบ เป็นใบประกอบแบบ ใบเลี้ยงเดี่ยว มีลักษณะทรงรีเรียวยาว แทงออกจากกลางยอด ใบแตกออกจากก้านใบ มีก้านใบยาว มีหนามแหลมคมยาว แข็งมาก มีสีเขียวเข้ม มียอดแตกเป็นกอ

ดอก จะมีดอกออกเป็นช่อ มีก้านช่อดอกสั้น มีก้านช่อดอกย่อยแยกออก กลีบดอกสีแดง มีรังไข่ขนนุ่มสีชมพู บานจากโคนช่อก่อน แล้วค่อยๆบานสู่ปลายช่อ ดอกแทงออกตามซอกใบ

ผล ออกเป็นทลาย มีลักษณะทรงรี ผิวเปลือกแข็งขรุขระ เปลือกคล้ายเกล็ดเล็กๆ เรียงซ้อนกันอยู่ ผลอ่อนมีสีน้ำตาลเข้ม เมื่อผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลอมแดง แกะเปลือกออกง่าย ภายในผลจะมีเนื้อเป็นกลีบ มีสีเหลืองอ่อน เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีเนื้อเยอะกว่าระกำ มีรสชาติเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว มีเมล็ดอยู่ข้างในเนื้อ มีเมล็ดเล็กกว่าระกำ เนื้อล่อนเมล็ด

เมล็ด มีเมล็ดเล็ก มีลักษณะรูปทรงรี อยู่ข้างในเนื้อ มีสีน้ำตาลเข้ม มีผิวเปลือกเรียบเป็นมัน มีเนื้อล่อนเมล็ด มีเมล็ดเล็กกว่าระกำ

สละชอบอยู่ในที่ร่มเงา มีแสงแดดรำไร ต้องให้น้ำเพียงพอ ระบายน้ำดี 

Sumatera และ Jawa

บอร์เนียว Lesser Sunda Is. Malaya Maluku Sulawesi

เพาะเมล็ด

 มีคุณประโยชน์และสรรพคุณ ทางยาหลายอย่าง ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

-

thai-thaifood. “สละ.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา https://www.thai-thaifood.com/th/สละ/ (28 ตุลาคม 2560)

The Plant List. 2013. “Salacca zalacca (Gaertn.) Voss.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-181818 (28 ตุลาคม 2560)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Salacca zalacca (Gaertn.) Voss.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:670335-1 (28 ตุลาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้