Musa (AAA) 'Hom Phon San'
Musa L.
-
Hom Phon San
-
-
ต้น: ลำต้นเทียมมีความสูงน้อยกว่า 2.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางน้อยกว่า 15 ซม. กาบลำต้นมีประดำและไขปานกลาง ด้านในสีชมพู
ใบ: ก้านใบมีครีบ ครีบสีชมพู เส้นกลางใบสีเขียว
ดอก: เครือออกดอกขนานกับพื้นดินรวมทั้งปลี ก้านเครือมีขนเล็กน้อย ลักษณะของใบประดับ:ปลีมีใบประดับรูปไข่ยาว สีแดงคล้ำ ปลายแหลม มีไขปานกลาง ใบประดับม้วนขึ้น
ผล: เครือหนึ่งมีน้อยกว่า 7 หวี หวีหนึ่งมีประมาณ 10 - 16 ผล ผลสุกสีเหลืองอมส้ม มีขนาดใกล้เคียงกับกล้วยน้ำว้า แต่รูปร่างเหมือนกล้วยไข่ เนื้อ:เนื้อสีครีม รสหวานมาก ไม่มีเมล็ด
-
ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ แหล่งที่พบ จังหวัดชัยภูมิ
ประเทศไทย
แยกหน่อ
รับประทานผลสุก แต่ทั้งนี้ ก็มีการใช้ประโยชน์จากส่วนต่างๆในหลายด้านด้วยกัน ได้แก่
– ใบตองนำมาห่อขนมของหวานหรือใช้ห่ออาหารทำห่อหมก
– หยวกกล้วยจากต้นกล้วยอ่อนนำมาประกอบอาหาร รวมไปถึงปลีกล้วยหลังการตัดปลีที่ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู และสามารถจำหน่ายเป็นรายได้ส่วนหนึ่งได้
– ก้าน และใบ จากการตัดแต่งใบนำมาใช้เลี้ยงสัตว์ โค กระบือ
– หน่อ และลำต้น หลังเก็บเกี่ยวหรือการตัดทิ้งนำมาเลี้ยงหมู
– เปลือกกล้วยหรือผลกล้วยเน่า รวมถึงลำต้น ใช้ทำน้ำหมักชีวภาพ
– กาบลำต้น ฉีกเป็นเส้นๆ ใช้สำหรับรัดสิ่งของแทนเชือก
-
ศูนย์รวมฐานข้อมูลสิ่งมีชีวิตในไทย. 2556. “Musa acuminata ‘Kluai Hom Son’’ กล้วยหอมสั้น.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.thaibiodiversity.org/Life/LifeDetail.aspx?LifeID=75945 (15 มิถุนายน 2560)
bananacenterkp. “กล้วยหอมสั้น.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://bananacenterkp.weebly.com/358536213657362336183627362936173626363336573609.html (15 มิถุนายน 2560)
puechkaset. “กล้วยหอม และการปลูกกล้วยหอม.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://puechkaset.com/กล้วยหอม/ (15 มิถุนายน 2560)
-
-
กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้