Musa (AAA) 'Nak Thongphaphum'
Musa L.
-
Nak Thongphaphum
-
-
ต้น: ลำต้นมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 28-35 ซม. สูง 320-400 ซม. ส่วนของกาบลำต้นสีแดงคล้ำใบค่อนข้างยาว
ใบ: แผ่นใบกว้าง สีเขียวอมแดงค่อนข้างหนา ร่องใบกว้าง ก้านใบมีสีแดงอมชมพู
ผล: ในหนึ่งเครือจะให้ 7-11 หวี ขนาดผลใหญ่กว่า และมีจำนวนหวีมากกว่ากล้วยนากทั่วไป แต่ละหวีมี 14-18 ผล ขนาดของผลกว้าง 4.5 เซนติเมตร ยาว 18-12 เซนติเมตร ผลดิบมีสีแดงสดใส ผลแก่จัดสีเลือดหมู แต่เมื่อสุกมีสีแดงอมส้ม ลักษณะผลโค้งงอคล้ายกล้วยหอม ก้านยาวกว่ากล้วยนากทั่วไป เนื้อสีส้มค่อนข้างแข็ง รสหวานกลิ่นฉุนเมื่อสุกงอม
-
เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
พบมีปลูกกันตามบริเวณชายแดนไทยพม่า จากแม่ฮ่องสอนลงมาจนถึงกาญจนบุรี
แยกหน่อ
ผลใช้รับประทานสด ส่วนผลดิบฝานบาง ๆ ทอด พร้อมอบเนยจะให้สีเหลืองเข้มน่ารับประทาน
นิยมใช้เป็นกล้วยบูชาเทวดา พระราหู
-
เทคโนโลยีชาวบ้าน โดยมติชน. 2560. ““กล้วยนาก” กล้วยโบราณหายาก สุกหอม..รสหวานอร่อย.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://www.technologychaoban.com/agricultural-technology/article_19206 (15 มิถุนายน 2560)
nanagarden. 2013. “กล้วยนาก ทองผาภูมิ.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.nanagarden.com/product/208585 (15 มิถุนายน 2560)
-
-
กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้