Application name
รายการพรรณไม้
รายงาน
การตั้งค่า
แก้ไขข้อมูลพรรณไม้
รหัส
ชื่อวิทยาศาสตร์
<p><em>Musa balbisiana</em> Colla</p>
สกุล
สปีชีส์
Variety
Sub Variety
Form
ชื่อพ้อง / ชื่อดั้งเดิม
<p><em>Musa</em> <em>martini</em> Van Geert</p><p><em>Musa</em> <em>elata</em> Nakai</p><p><em>Musa</em> <em>pruinosa</em> (King ex Baker) Burkill</p><p><em>Musa</em> <em>rosacea</em> Jacq.</p>
ชื่อไทย
ชื่อท้องถิ่น
ชื่อสามัญ
ชื่อวงศ์
ลักษณะวิสัย
ยังไม่ได้ระบุ
ไม้ล้มลุก
ไม้พุ่ม
ไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก
ไม้ยืนต้น ขนาดกลาง
ไม้ยืนต้น ขนาดใหญ่
ไม้เลื้อย
ไม้รอเลื้อย
ไม้อิงอาศัย
ไม้หัว
พืชอวบน้ำ
ปาล์ม
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
<p><strong>ต้น</strong> ลำต้นเทียมสูงประมาณ 4.5-5.0 ม. เส้นรอบวงเฉลี่ย 86.5 ซม. ลำต้นสีเขียวอ่อน มีปื้นสีน้ำตาลดำมากประมาณ 90% ของลำต้น</p><p><strong>ใบ</strong> สีเขียว เส้นกลางใบสีเขียวปนน้ำตาล ไม่มีร่อง บริเวณฐานใบไม่เท่ากัน แบบมนทั้งสองด้าน</p><p><strong>ดอก</strong> ก้านช่อดอกไม่มีขน ลักษณะของใบประดับรูปไข่ป้อม ปลายเรียว และแตก ใบประดับด้านนอกสีม่วงอมเทา มีนวลหนา ใบประดับบริเวณด้านในโคนมีสีเหลือง ปลายสีแดงอมม่วงสม่ำเสมอ ใบประดับไม่ม้วนและไม่หลุดร่วง การเรียงของใบประดับซ้อนกันลึก สีดอกตัวเมียสีเหลือง และตัวผู้ชมพูอมแดง มีกลีบรวมเดียวสีขาว กลีบรวมใหญ่ มีสีขาวและสีชมพูเข้มด้านฐานกลีบ</p><p><strong>ผล</strong> เครือมีขนาดใหญ่ มีจำนวนหวีประมาณ 10-11 หวี เรียงซ้อนกันเป็นระเบียบไม่บิดวน ผลสีเขียวเข้ม รูปทรงกระบอกคล้ายกล้วยน้ำว้า ก้านผลสั้น ผลสุกสีเหลืองเข้ม เนื้อในสีขาว มีรสหวาน มีเมล็ดมาก</p><p><strong>เมล็ด </strong>สีดำ เปลือกเมล็ดหนาแข็ง</p>
สภาพนิเวศ
กลางแจ้ง
ร่มรำไร
ร่ม
สภาพนิเวศวิทยา
<p>ชอบความชื้น กลางแจ้ง ชอบดินเหนียวปนทราย</p>
ถิ่นกำเนิด
<p>ประเทศอินโดนีเซีย</p>
การกระจายพันธุ์
<p>ไม้การค้า</p>
การปลูกและการขยายพันธุ์
<p>ขยายพันธุ์โดยการแยกหน่อ ไม่นิยมเพาะด้วยเมล็ด เนื่องจากโตช้า</p>
ระยะเวลาการติดดอก
ระยะเวลาการติดผล
ประเภทการใช้ประโยชน์
อาหาร
สมุนไพร
พืชประดับ
พืชวัสดุ
พืชใช้เนื้อไม้
พืชให้ร่มเงา
พืชเศรษฐกิจ
<p><strong>ผล</strong> ผลดิบ ที่เมล็ดยังไม่แก่หรือแข็งปรุงเป็นส้มตำ เรียกว่า "ตำกล้วยตานี" ผลสุกกินสดได้ หยวก ปลี ทำส้มตำได้เช่นกัน หรือเอาไปแกงใส่ไก่ ปลา ผัด และลาบ รสชาติอร่อย </p><p><strong>ใบ </strong>สามารถนำไปห่อขนม หรือทำบายศรี ในพิธีการต่าง ๆ</p><p><strong>สรรพคุณทางยา</strong> ใบแห้งต้มน้ำอาบรวมกับใบมะขามแก้ผดผื่นคัน ผลอ่อนฝานเป็นแว่นๆ ตากแห้งบดกินแก้ท้องเสีย ยางใช้ ห้ามเลือด การใช้สอยอื่นๆ กาบลำต้นใช้ทำเชือก ต้นแกะสลักลวดลาย</p>
หมายเหตุ
<p>ผลสุกของ "กล้วยตานีดำ" หรือ กล้วยตานีทั่วไปจะมีรสหวานหอม แต่ไม่นิยมรับประทาน เนื่องจากมีเมล็ดมากนั่นเอง ติดเครือและผลปีละครั้ง</p>
แหล่งอ้างอิง
<p>ไทยรัฐออนไลน์. 2558. “กล้วยตานีดำ” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.thairath.co.th/content/125851 (25 เมษายน 2560)</p><p>ศูนย์รวบรวมสายพันธุ์กล้วยเฉลิมพระเกียรติจังหวัดกำแพงเพชร. 2558. “กล้วยตานีดำ.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://bananacenterkp.weebly.com/35853621365736233618360536343609363736043635.html (12 มิถุนายน 2560)</p><p>The Plant List. 2013. “<em>Musa balbisiana</em> Colla” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-254762 (25 เมษายน 2560)</p>
แหล่งอ้างอิงการจำแนก
<p>-</p>
แหล่งอ้างอิงการใช้ประโยชน์
<p>-</p>
สถานะของข้อมูล
แบบร่าง
กลับหน้ารายการพรรณไม้