Application name
รายการพรรณไม้
รายงาน
การตั้งค่า
แก้ไขข้อมูลพรรณไม้
รหัส
ชื่อวิทยาศาสตร์
<p><em>Olea europaea</em> L. 'Olive'</p>
สกุล
สปีชีส์
Variety
Sub Variety
Form
ชื่อพ้อง / ชื่อดั้งเดิม
<p><em>Olea</em> <em>alba</em> Lam. ex Steud.</p><p><em>Olea</em> <em>amygdalina</em> Gouan</p><p><em>Olea</em> <em>angulosa</em> Gouan</p><p> </p>
ชื่อไทย
ชื่อท้องถิ่น
ชื่อสามัญ
ชื่อวงศ์
ลักษณะวิสัย
ยังไม่ได้ระบุ
ไม้ล้มลุก
ไม้พุ่ม
ไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก
ไม้ยืนต้น ขนาดกลาง
ไม้ยืนต้น ขนาดใหญ่
ไม้เลื้อย
ไม้รอเลื้อย
ไม้อิงอาศัย
ไม้หัว
พืชอวบน้ำ
ปาล์ม
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
<p><strong>ต้น</strong>: ไม้พุ่มหรือไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ สูง 10 ม. ลำต้นสีน้ำตาลปนเทา เมื่ออ่อนเปลือกเรียบ เมื่อแก่เปลือกแตกเป็นร่อง แต่อาจแตกต่างกันเล็กน้อย</p><p><strong>ใบ</strong>: แผ่นใบ ก้านใบ สีเทา หรือสีสนิม ก้านใบยาว 2-5 มม. แผ่นใบแคบ รูปรีแกมรูปใบหอก หรือรูปไข่แคบ ยาว 1.5-10 ซม. กว้าง 0.5-2 ซม. แผ่นใบคล้ายแผ่นหนัง ค่อนข้างเรียบ ฐานใบรูปลิ่มหรือสอบเรียว ขอบใบเรียบ ปลายใบแหลมถึงเรียวแหลม และเป็นติ่งหนามถึงติ่งแหลม</p><p><strong>ดอก</strong>: ช่อแยกแขนงออกที่ซอกใบ ดอกฝอยมีทั้งดอกสมบูรณ์เพศและดอกไม่สมบูรณ์เพศ ก้านดอกยาว กลีบเลี้ยง 4 กลีบ โคนเชื่อมติดกัน กลีบดอก 4 กลีบโคนเชื่อมติดกัน ดอกมีสีขาวหรือสีครีม เกสรตัวผู้ 2 อัน ขนาดใหญ่ติดที่กลีบดอก</p><p><strong>ผล</strong>: ผลแบบเมล็ดเดียวแข็ง (Drupe) รูปรีหรือเกือบกลม ขนาดประมาณ 0.7-4 ซม. เมื่อผลโตเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเป็นสีดำ</p>
สภาพนิเวศ
กลางแจ้ง
ร่มรำไร
ร่ม
สภาพนิเวศวิทยา
<p>เติบโตได้ดีที่สุดในสภาพภูมิอากาศแบบเมดิเตอร์เรเนียน</p><p>เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแห้งแล้ง ไม่ชอบน้ำขังหรือฝนตกจนมากเกินไป</p>
ถิ่นกำเนิด
<p>มีถิ่นกำเนิดในประเทศแถบเมดิเตอร์เรเนียน</p>
การกระจายพันธุ์
<p>แอฟริกาตะวันออกกลาง อินเดีย ไปยังประเทศจีน ออสเตรเลีย</p>
การปลูกและการขยายพันธุ์
<p>เมล็ด</p><p>ตอนกิ่ง</p>
ระยะเวลาการติดดอก
ระยะเวลาการติดผล
ประเภทการใช้ประโยชน์
อาหาร
สมุนไพร
พืชประดับ
พืชวัสดุ
พืชใช้เนื้อไม้
พืชให้ร่มเงา
พืชเศรษฐกิจ
<p>ผล สลัดน้ำมัน หรือประกอบอาหาร มะกอกจัดเป็นผลไม้ที่มีน้ำมันมากที่สุด ในผลมะกอกที่แก่จัด 100 กรัม ให้น้ำมันถึง 20-30 กรัม </p><p>การนำมะกอกมากินสดนั้น มีข้อจำกัดอยู่ว่า ต้องนำมะกอกมากำจัดสารขมที่มีชื่อว่า <br />Oleuropein ออกเสียก่อน มีทั้งนำไปแช่โซดาไฟ (Sodium hydroxide) หรือจะใช้วิธีธรรมชาติที่ง่ายที่สุดก็คือ <br />แช่ในน้ำเกลือเข้มข้นทิ้งไว้ 1-2 วัน แล้วจึงล้างน้ำออก</p>
หมายเหตุ
<p>-</p>
แหล่งอ้างอิง
<p>พรรณไม้ยอมสีธรรมชาติ โดยกรมหม่อนไหม กระทรวงเกษตรและสหกรณ์. “มะกอกโอลีฟ<em>.</em>” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://qsds.go.th/webtreecolor/tree.php?idtree=9 (20 มิถุนายน 2560)</p><p>Encyclopedia of Life. “<em>Olea europaea.</em>” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://eol.org/pages/579181/details (20 มิถุนายน 2560)</p><p>Flora of China. “Olea europaea.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200017804 (20 มิถุนายน 2560)</p><p>The Plant List. 2013. “ <em>Olea</em> <em>europaea</em> L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-355112 (20 มิถุนายน 2560)</p>
แหล่งอ้างอิงการจำแนก
<p>-</p>
แหล่งอ้างอิงการใช้ประโยชน์
<p>-</p>
สถานะของข้อมูล
แบบร่าง
กลับหน้ารายการพรรณไม้