Persea americana Mill. 'Hassl'

Persea Mill.

americana

Hass

-

-

ต้น ไม้ยืนต้น ไม่ผลัดใบ ขนาด กลางถึงใหญ่  แม้ว่าจะถูกจัดเป็นไม้ไม่ผลัดใบแต่บางสายพันธุ์จะทิ้งใบช่วงสั้น ๆ ระหว่างออกดอก  ทรงพุ่มอาจเป็นพุ่มต่ำ ทึบ สมมาตร หรือสูงชะลูด และไม่สมมาตร

ใบ ใบยาว 3-6 นิ้ว รูปใบมีหลายแบบ ทั้งทรงรีรูปไข่  รีกว้างรูปไข่  และใบหอก ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ พันบูธ 7 ใบใหญ่เป็นมัน

ดอก ดอกออกเป็นช่อที่ปลายกิ่ง ดอกเป็นดอกสมบูรณ์เพศ สีเขียวอมเหลือง 

ผล พันธุ์แฮสส์ (Hass) เป็นพันธุ์เผ่ากัวเตมาลัน ลักษณะผลรูปไข่ ผิวผลขรุขระมาก ผิวสีเขียว เมื่อสุกอาจเป็นสีเขียวเข้มหรือม่วงเข้ม ผลมีขนาดเล็ก น้ำหนัก 200-300 กรัม เนื้อผลสีเหลือง มีไขมันประมาณ 20 เปอร์เซ็นต์ เมล็ดมีขนาดเล็กถึงขนาดกลาง เก็บเกี่ยวผลได้ในเดือนพฤศจิกายน

เป็นพืชไม่ทนน้ำท่วมขัง สภาพภูมิอากาศกึ่งเขตร้อน เติบโตได้ดีที่สุดที่ระดับ 800-2,800 ม. จากระดับทะเลปานกลาง

อโวคาโด มีถิ่นกำเนิดในอเมริกากลาง และเม็กซิโก

อะโวคาโดมีการปลูกกันอย่างแพร่หลายในปริมาณมาก เช่นในอินโดนีเซีย บราซิล แอฟริกาใต้ อิสราเอล สหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนียและฟลอริดา) และออสเตรเลีย

เพาะเมล็ด ปักชำกิ่ง

สามารถนำอะโวคาโดมาจิ้มน้ำพริกแทนผัก ทำสลัด ไอศกรีม ซูชิ อะโวคาโด-ลอดช่องน้ำกะทิ ทาขนมปังแทนเนย รับประทานกับน้ำตาล รสหวาน มัน

-

บ้านเมือง. “ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงทุ่งเริง ส่งเสริมเกษตรกรปลูกอะโวคาโดอินทรีย์ สร้างสวนผสมผสานเพิ่มรายได้.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.banmuang.co.th/oldweb/2012/11//ศูนย์พัฒนาโครงการหลวงท/ (26 กันยายน 2560)

Flora of China. “Persea americana.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200009046 (26 กันยายน 2560)

The Plant List. 2013. “Persea americana Mill.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl/record/kew-2529835 (26 กันยายน 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้