Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai

Pyrus L.

pyrifolia

-

-

Ficus pyrifolia Burm.f.

Pyrus pyrifolia var. pyrifolia

Pyrus serotina Rehder

ต้น เป็นผลไม้ยืนต้นขนาดกลาง มีทรงพุ่มขนาดกลาง

ใบ ใบเป็นใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ มีลักษณะรูปไข่ ยาวรี ผิวใบเรียบ ขอบใบเรียบ มีก้านใบยาว ใบมีสีเขียว

ดอก ออกดอกเดี่ยว อยู่เป็นกระจุก มีลักษณะมีห้ากลีบ กลีบดอกมีสีขาว มีเกสรเป็นเส้นยาวสีเหลือง มีก้านดอกยาว ดอกออกซอกใบและซอกกิ่ง

ผล ผลเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะทรงกลมแป้น คล้ายผลแอปเปิ้ล ผิวเปลือกบางผิวเรียบ มีแกนกลางแข็ง ผลดิบสีเขียว ผลสุกจะมีสีเหลือง สีเขียว สีแดงอมส้ม สีน้ำตาล ตามสายพันธุ์ มีเนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ สีขาวนวล มีรสชาติหวานกรอบ มีกลิ่นหอม 

เมล็ด มีเมล็ดอยู่ในแกนกลางผล มีลักษณะทรงแบนรี เมล็ดแข็ง มีสีน้ำตาลเข้ม หรือสีดำ

สาลี่ชอบระบายน้ำดี น้ำไม่ขัง ชอบแสงแดด ชอบดินที่ชุ่มชื้น ต้องให้น้ำเพียงพอ ให้ระบายน้ำดี 

มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและญี่ปุ่น

ปลูกอย่างแพร่หลายทั่วโลก

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง เสียบยอด

 ใช้นำมาเป็นผลไม้รับประทาน ใช้ทำอาหารได้หลายเมนู ใช้ทำเป็นเครื่องดื่มต่างๆได้

-

Floridata. 2015. “Pyrus pyrifolia.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://www.thai-https://floridata.com/Plants/Rosaceae/Pyrus%20pyrifolia/1115 (20 ตุลาคม 2560)

thai-thaifood. 2017. “สาลี่.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: https://www.thai-thaifood.com/th/%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A5%E0%B8%B5%E0%B9%88/ (20 ตุลาคม 2560)

The Plant List. 2013. “Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/rjp-6010 (20 ตุลาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้