Ficus carica L. 'Albacor de Molla Blanca'

Ficus Tourn. ex L.

carica

Albacor de Molla Blanca

-

-

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น ผลัดใบ สูงได้ถึง 6 ม.

ใบ ใบเดี่ยว สีเขียวเข้ม เส้นใบสีเขียวอ่อน เป็นลูปหยักลึกครึ่งใบ เห็นเป็น 3 แฉก

ดอก ออกเป็นช่อ ดอกมีขนาดเล็กอยู่ภายในส่วนที่เป็นฐานรองดอก ถูกโอบไว้ดูคล้ายผล ขนาดเล็ก ดอกมี 3 ประเภท ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียยาว ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียสั้น ดอกเพศผู้ 

ผล ผลของมะเดื่อฝรั่งไม่ได้เป็นผลจริง แต่เป็นส่วนของฐานรองดอกที่ประกอบด้วยก้านช่อดอกโอบเข้าหากัน (Synconium) จัดเป็นผลแบบเมล็ดเดียว (Drupelet) ซึ่งมีขนาดเล็กเรียงกันอยู่ภายในก้านช่อผล ผลทรงเกือบกลม ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีแดงม่วง

เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่แสงแดดส่องถึง

มะเดื่อฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดในยุโรป และเอเชียเขตอบอุ่น

การปลูกเป็นการค้าเริ่มที่เอเชียตะวันตก แล้วจึงแพร่หลายสู่ซีเรีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปัจจุบันปลูกมากในยุโรปใต้ สหรัฐ ตุรกี ออสเตรเลีย แอฟริกาใต้ มาดากัสการ์

ขยายพันธุ์โดยการเพาเะเมล็ด ปักชำกิ่ง

ผลสามารถรับประทานได้ ทั้งผลสด และอบแห้ง ทำเป็นแยม หรือทำเป็นน้ำผลไม้

มะเดื่อฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อขบวนการกำจัดของเสียในร่างกาย ในผลสดมีปริมาณเส้นใย 1.2 % ส่วนในผลอบแห้งสูงถึง 5.6 % เกลือ โปแตสเซียม กรดอินทรีย์ ของมะเดื่อฝรั่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-ด่าง ในร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดกรดมากเกินไป

-

ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน. 2014.  “มะเดื่อฝรั่ง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://hort.ezathai.org/?p=3969 (10 ตุลาคม 2560)

Plants For A Future. 2012. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา:  http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=ficus+carica (10 ตุลาคม 2560)

The Plant List. 2013. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา:  http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2809827 (10 ตุลาคม 2560)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:852556-1 (10 ตุลาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้