Tamarindus indica L. 'Prakai Thong'
Tamarindus Tourn. ex L.
indica
Prakai Thong
-
-
ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น สูง 10-25 ม. แตกกิ่งก้านแผ่กว้างเป็นพุ่มกลม เปลือกของลำต้นเรียบเกล็ดเล็กคล้ายพันธุ์อินทผาลัม แต่สีของเปลือกเป็นสีเทาอ่อนไม่หมือนพันธุ์อินทผาลัมที่มีเปลือกขาวนวล
ใบ เป็นใบประกอบแบบขนนก ชั้นเดียว ออกเรียงสลับ ใบย่อยเป็นรูปขอบขนาน ปลายใบและโคนใบมน ขอบใบเรียบ แผ่นใบเรียบ สีเขียว ยอดอ่อนสีเขียวอมเหลือง
ดอก ออกเป็นช่อที่ปลายกิ่งและซอกใบ กลีบดอก 5 กลีบ ปลายแหลม ดอกเหลืองอ่อนเช่นเดียวกับพันธุ์อินทผาลัมน่าจะกลายพันธุ์จากอินทผาลัม
ผล ฝักมีขนาดใหญ่กว่า ฝักกลมตรง โค้งเล็กน้อย รสชาติหวานสนิท เมล็ดเล็กร่อน เปลือกบาง แก่เร็ว เป็นพันธุ์เบาซึ่งเก็บเกี่ยวได้ในเดือนธันวาคม ในบางปีอาจสุกตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ
ชอบดินร่วนปนทราย ทนดินเค็ม และระดับน้ำปานกลาง แสงแดดเต็มวัน
ต้นกำเนิดอยู่ที่ บ้านโป่งตาเป้า อ.ชนแดน จ.เพชรบูรณ์ โดยนายเจียง แซ่เฮง ได้นำเมล็ดมาเพาะพันธุ์กระทั่งให้ผลผลิต
มีการนำเข้ามาในทวีปเอเชียในแถบประเทศเขตร้อน และประเทศแถบละตินอเมริกา ในปัจจุบันนิยมปลูกมากในประเทศเม็กซิโก
ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด ปักชำ
ผล รับประทานเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูป
เปลือกต้น มีรสฝาดเมาร้อน แก้แมงกินฟัน แก้เหงือกบวม แก้พยาธิผิวหนัง ต้มหรือฝนกับน้ำปูน ใส ทารักษาบาดแผลเรื้อรัง ใช้ชะล้างบาดแผล
แก่น มีรสฝาดเมา กล่อมเสมหะและโลหิต
ใบแก่ มีรสเปรี้ยวฝาด ขับเลือดลมในลำไส้ ขับเสมหะ ฟอกโลหิต แก้บิด แก้ไอ
ทางกรมส่งเสริมการเกษตรได้ประกาศรับรองมะขามหวานพันธุ์ประกายทอง ให้เป็นมะขามหวานพันธุ์ส่งเสริม กรมส่งเสริมการเกษตร ขณะเดียวกันนายเจียง แซ่เฮง ซึ่งปัจจุบันอายุ 71 ปี ได้เข้ารับโล่ประกาศเกียรติคุณด้วย
คณะกรรมการวิชาการดำเนินงานส่วนสวนสมุนไพรพืชสวนโลก. 2549. สวนสมุนไพรในงานมหกรรมพืชสวนโลก 2549. พิมพ์ครั้งที่ 1. บริษัท สามเจริญพาณิชย์ (กรุงเทพฯ) จำกัด. กรุงเทพมหานคร. 464 น.
ประโยชน์มะขาม. “มะขามหวานพันธุ์ต่าง ๆ.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://xn--22cp9bg6abch1jex9p3e.blogspot.com/2012/10/blog-post_9208.html#.WZ0uDPhJZdh (23 กรกฎาคม 2560)
สถาบันมะขามหวาน หลักสูตรเกษตรศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและเทคโนโลยีอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์. “พันธุ์สีทอง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://agritech.pcru.ac.th/new/page/tamarineinst.html (23 กรกฎาคม 2560)
The Plant List. 2013. “Tamarindus indica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/ild-1720 (23 กรกฎาคม 2560)
-
-
กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้