Ficus carica L. 'Albacor de Molla Vermella'

Ficus Tourn. ex L.

carica

Albacor de Molla Vermella

-

-

ลำต้น เป็นไม้ยืนต้น ผลัดใบ สูงได้ถึง 6 ม.

ใบ ใบเดี่ยว สีเขียวเข้ม เส้นใบสีเขียวอ่อน เป็นลูปหยักลึกครึ่งใบ เห็นเป็น 3 แฉก

ดอก ออกเป็นช่อ ดอกมีขนาดเล็กอยู่ภายในส่วนที่เป็นฐานรองดอก ถูกโอบไว้ดูคล้ายผล ขนาดเล็ก ดอกมี 3 ประเภท ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียยาว ดอกเพศเมียก้านชูเกสรเพศเมียสั้น ดอกเพศผู้ 

ผล ผลของมะเดื่อฝรั่งไม่ได้เป็นผลจริง แต่เป็นส่วนของฐานรองดอกที่ประกอบด้วยก้านช่อดอกโอบเข้าหากัน (Synconium) จัดเป็นผลแบบเมล็ดเดียว (Drupelet) ซึ่งมีขนาดเล็กเรียงกันอยู่ภายในก้านช่อผล ผลทรงเกือบกลม ผลดิบสีเขียว ผลสุกสีแดงม่วง เนื้อในสีชมพูอ่อน ชมพูขาว

เจริญเติบโตได้ดีในสภาพที่แสงแดดส่องถึง

มะเดื่อฝรั่ง มีถิ่นกำเนิดในยุโรป และเอเชียเขตอบอุ่น

การปลูกเป็นการค้าเริ่มที่เอเชียตะวันตก แล้วจึงแพร่หลายสู่ซีเรีย ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ปัจจุบันปลูกมากในยุโรปใต้ สหรัฐ ตุรกี ออสเตรเลีย แอฟริกาใต้ มาดากัสการ์

ขยายพันธุ์โดยการเพาเะเมล็ด ปักชำกิ่ง

ผลสามารถรับประทานได้ ทั้งผลสด และอบแห้ง ทำเป็นแยม หรือทำเป็นน้ำผลไม้

มะเดื่อฝรั่งเป็นแหล่งที่ดีของเส้นใยอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อขบวนการกำจัดของเสียในร่างกาย ในผลสดมีปริมาณเส้นใย 1.2 % ส่วนในผลอบแห้งสูงถึง 5.6 % เกลือ โปแตสเซียม กรดอินทรีย์ ของมะเดื่อฝรั่งช่วยสร้างความสมดุลระหว่างความเป็นกรด-ด่าง ในร่างกายโดยไม่ก่อให้เกิดกรดมากเกินไป

-

ฐานข้อมูลพันธุกรรมพืชสวน. 2014.  “มะเดื่อฝรั่ง.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://hort.ezathai.org/?p=3969 (26 มิถุนายน 2560)

Plants For A Future. 2012. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา:  http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?latinname=ficus+carica (26 มิถุนายน 2560)

The Plant List. 2013. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา:  http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2809827 (26 มิถุนายน 2560)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Ficus carica L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:852556-1 (26 มิถุนายน 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้