Zea mays L.

Zea L.

mays

-

-

Mays vulgaris Ser.

Mayzea vestita Raf.

Zea americana Mill.

Zea amylacea Sturtev.

Zea amyleosaccharata Sturtev. ex L.H.Bailey

ลำต้น ลำต้นตั้งตรง สูง 1-4 ม.

ใบ ใบเดี่ยว ออกเรียงสลับ แผ่นใบกว้าง 3-12 ซม. ยาว 50-90 ซม. ปลายใบแหลม ขอบใบมน มีขน อ่อนนุ่ม ก้านใบเป็นกาบหุ้มของลำต้น

ดอก ดอกออกเป็นช่อ ดอกเพศเมีย มีรูปร่างคล้ายทรงกระบอก ยอดเกสรเพศเมีย มีเส้นบาง ๆ ยื่น ออกมาจำนวนมาก หรือเรียกส่วนที่ยื่นออกมาว่า ซังข้าวโพด อยู่ระหว่างกาบใบและลำต้น ส่วนเกสรเพศผู้ออกเป็นช่อที่ปลายยอด

ผล ออกผล เรียกว่า ฝัก โดยมีเมล็ดเรียงกันเป็นแถวประมาณ 8 แถว ฝักอ่อนมีสีเขียว ส่วนฝักแก่มีสีเหลืองอ่อน หรือเหลืองนวล ๆ

เมล็ด เมล็ดข้าวโพดมีหลากหลายสี แตกต่างกันตามสายพันธุ์

เจริญเติบโตได้ดีในสภาพแวดล้อมที่แสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน

มีถิ่นกำเนิดจากกัวเตมาลา เม็กซิโกกลาง และตะวันตกเฉียงใต้ของเม็กซิโก

กระจายพันธุ์ไปทั่วโลก เช่น ประเทศกัมพูชา แคลิฟอร์ นิวกินี

ขยายพันธุ์โดยการเพาะเมล็ด

-สามารถปลูกเป็นพืชประดับเพื่อความสวยงามได้

-ผล นำมาต้ม หรือนึ่ง เพื่อรับประทาน

-นำเมล็ดข้าวโพด ไปแปรรูปทำเป็นผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ เช่น อาหารกระป๋อง, น้ำมัน, ไซรัป และสกัดทำเป็น

แอลกอฮอล์

-

ชื่อพรรณไม้ เต็ม สมิตินันทน์. “ข้าวโพด.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.dnp.go.th/botany/mplant/word.aspx?linkback=localname&localname=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94&keyback=%E0%B8%82%E0%B9%89%E0%B8%B2%E0%B8%A7%E0%B9%82%E0%B8%9E%E0%B8%94 (7 ธันวาคม 2559)

Flora of China. “Zea mays.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.efloras.org/florataxon.aspx?flora_id=2&taxon_id=200026507 (7 ธันวาคม 2559)

The Plant List. 2013. “Zea mays L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-450362 (7 ธันวาคม 2559)

The Royal Botanic Gardens,Kew science. “Zea mays.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:426810-1(6 ตุลาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้