Application name
รายการพรรณไม้
รายงาน
การตั้งค่า
แก้ไขข้อมูลพรรณไม้
รหัส
ชื่อวิทยาศาสตร์
<p><em>Brassica oleracea</em> L. var. <em>botrytis </em>L.</p>
สกุล
สปีชีส์
Variety
Sub Variety
Form
ชื่อพ้อง / ชื่อดั้งเดิม
<p>-</p>
ชื่อไทย
ชื่อท้องถิ่น
ชื่อสามัญ
ชื่อวงศ์
ลักษณะวิสัย
ยังไม่ได้ระบุ
ไม้ล้มลุก
ไม้พุ่ม
ไม้ยืนต้น ขนาดเล็ก
ไม้ยืนต้น ขนาดกลาง
ไม้ยืนต้น ขนาดใหญ่
ไม้เลื้อย
ไม้รอเลื้อย
ไม้อิงอาศัย
ไม้หัว
พืชอวบน้ำ
ปาล์ม
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
<p><strong>ลำต้น</strong> กะหล่ำดอกเป็นพืชล้มลุกที่มีอายุเพียงปีเดียว ไม่มีเนื้อไม้ ลำต้นตั้งตรง สูงประมาณ 50-80 เซนติเมตร ลำต้นไม่มีการแตกแขนง ส่วนของลำต้นยาวได้ประมาณ 20-30 เซนติเมตร</p><p><strong>ใบ</strong> ใบเป็นใบเดี่ยวออกเรียงสลับกันเป็นกระจุกคล้ายดอกกุหลาบซ้อน มีใบประมาณ 15-25 ใบ ลักษณะเป็นรูปไข่ ใบกว้างประมาณ 30-40 เซนติเมตร และยาวประมาณ 40-50 เซนติเมตร ผิวใบเรียบมีชั้นของไขห่อหุ้มผิวใบอยู่ แผ่นใบเป็นสีเทาจนถึงสีเขียวปนฟ้า เส้นกลางใบและเส้นใบเป็นสีขาว ไม่มีก้านใบ</p><p><strong>ดอก</strong> ดอกที่อยู่บริเวณปลายยอด ช่อดอกเป็นกระจุกลักษณะคล้ายโดม ดอกเป็นสีขาวถึงสีเหลืองอัดกันแน่น ก้านช่อดอกสั้นและฉ่ำน้ำ ดอกมีครบทั้ง 4 ส่วน เป็นดอกแบบสมบูรณ์เพศ กลีบดอกเป็นรูปช้อนสีเหลืองจนถึงสีขาว ดอกมีเกสรเพศผู้ 6 อัน มี 2 รังไข่เชื่อมติดัน ก้านช่อดอกและก้านดอกพองขยายออกรองรับกระจุกดอก</p><p><strong>ผล</strong> ผลแตกแบบผักกาด กว้างประมาณ 0.5 เซนติเมตร และยาวประมาณ 5-10 เซนติเมตร มีเมล็ดประมาณ 10-30 เมล็ด เมล็ดมีลักษณะกลมเป็นสีน้ำตาล มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 2-4 มิลลิเมตร</p>
สภาพนิเวศ
กลางแจ้ง
ร่มรำไร
ร่ม
สภาพนิเวศวิทยา
<p>เจริญเติบโตได้ในดินแทบทุกชนิด แต่จะเจริญเติบโตได้ดีใน ดินร่วน เหนียว และควรเป็นดินที่มีการอุ้มน้ำและอินทรีย์วัตถุได้ดี ตลอดจนการระบายน้ำและอากาศดีไม่ทนต่อสภาพดินเป็นกรดจัด</p>
ถิ่นกำเนิด
<p>กะหล่ำดอกเป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดอยู่ในแถบชายฝั่งเมดิเตอร์เรเนียนตะวันออก</p>
การกระจายพันธุ์
<p>ไม้การค้า</p>
การปลูกและการขยายพันธุ์
<p>เพาะเมล็ด</p>
ระยะเวลาการติดดอก
ระยะเวลาการติดผล
ประเภทการใช้ประโยชน์
อาหาร
สมุนไพร
พืชประดับ
พืชวัสดุ
พืชใช้เนื้อไม้
พืชให้ร่มเงา
พืชเศรษฐกิจ
<p><strong>ใบ</strong> กระตุ้นให้กระเพาะอาหารสร้างเยื่อบุผนังได้เร็ว รักษาโรคกระเพาะและลำไส้อักเสบ ลดการอักเสบของท่อน้ำดี ป้องกันและรักษานิ่วในถุงน้ำดี ป้องกันโรคหัวใจ ลดน้ำตาลในเลือด</p><p><strong>ดอก</strong> ต้านเซลล์มะเร็ง ช่วยแก้อาการปวดศีรษะชนิดเรื้อรังช่วยรักษาโรคหอบหืด โรคหลอดลมอักเสบช่วยรักษาแผลในปาก รักษาอาการเจ็บคอ แก้คออักเสบ ช่วยรักษาแผลเรื้อรัง โรคเรื้อนกวาง</p>
หมายเหตุ
<p>-</p>
แหล่งอ้างอิง
<p>ฐานข้อมูลพืชผัก บทความเกษตร. 2017. “กะหล่ำดอก (Caulifower).” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.vegetweb.com/กะหล่ำดอก/ (21 กรกฎาคม 2560)</p><p>thaiherbal. 2014. “กะหล่ำดอก.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://thaiherbal.org/1290/1290 (21 กรกฎาคม 2560)</p>
แหล่งอ้างอิงการจำแนก
<p>-</p>
แหล่งอ้างอิงการใช้ประโยชน์
<p>-</p>
สถานะของข้อมูล
แบบร่าง
กลับหน้ารายการพรรณไม้