Coffea canephora Pierre ex A.Froehner
Coffea L.
canephora
-
-
Coffea arabica var. stuhlmannii A.Froehner
Coffea bukobensis A.Zimm.
Coffea canephora var. crassifolia Lautent ex De Wild.
Coffea canephora var. gossweileri A.Chev.
Coffea canephora var. laurentii (De Wild.) A.Chev.
ลำต้น แบ่งเป็น 2 ชนิด คือ ชนิดเจริญสูงขึ้นไปและชนิดเป็นพุ่ม ลักษณะการแตกกิ่ง เหมือนกาแฟอราบิก้า แต่กิ่งข้างหรือกิ่งนอนข้อที่ออกผลแล้วจะไม่ออกอีกผลจะเกิดตามส่วนที่เจริญขึ้นมาใหม่ และ เมื่อออกผลจนสุดปลายกิ่งแล้ว กิ่งจะแห้งตายและร่วงหล่น ทำให้ต้นมี ลักษณะทรงต้นแบบร่ม
ใบ มีขนาดใหญ่กว่ากาแฟอราบิก้า คือ กว้างประมาณ 5-15 ซม. ยาว 15-30 ซม. มีสีเขียวเป็นมัน ใบมักเป็นลอน เส้นกลางใบจะแบน
ดอก เช่นเดียวกับกาแฟอราบิก้าา มีกลิ่นหอมมาก แต่มีการผสม เกสรแบบผสมข้าม ถ้าผสมตัวเองมักเป็นหมัน
ผล ผลอ่อนมีสีเขียว แก่สุกแล้วมีสีแดงเข้ม มีขนาดยาวประมาณ 0.8-1.5 ซม. ภายหลังจะแห้งและกลายเป็นสีดำติดอยู่กับข้อจนกว่าจะเก็บเกี่ยว ไม่ร่วงหล่นก่อน ดังนั้น ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้พร้อมกัน ใช้เวลาจากออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยวได้ประมาณ 9-10 เดือน มีเปลือกและเนื้อบาง จำนวนผลที่มีข้อมีมากกว่ากาแฟอราบิก้า อาจมี 20-70 ผลใน 1 ข้อ
เมล็ด มีขนาดยาว 7-9 มม. แต่โดยเฉลี่ยประมาณ 8.5 มม. โดยเหตุที่เปลือกบางและมีเนื้อน้อย อัตราส่วนผลกาแฟต่อสารกาแฟ
ราก มีรากแก้วลสั้น ระบบรากตื้นและมีรากฝอยหาอาหารเป็นจานวนมาก
พื้นที่สูง 0-1500 ม. เหนือจากระดับทะเลปานกลาง สำหรับประเทศไทยมีปลูกทั่วประเทศไทย แต่มีมากทางภาคใต้
แอฟริกา
เกาะชวา ทะเลสาบวิคตอเรีย
เพาะเมล็ด ปักชำ เสียบยอด
มีสรรพคุณทางยาสมุนไพร และนำเมล็ดมาคั่วทำเป็นเครื่องดื่ม เช่น เมล็ด ช่วยกระตุ้นระบบประสาทส่วนกลาง การทำงานของหัวใจ และช่วยขับปัสสาวะ และนำมาคั่วและบดให้ละเอียดนำมาชงกับน้ำรับประทานได้ อีกทั้งสามารถปลูกเป็นพืชประดับ
-
ไทยเกษตรศาสตร์. 2556. “กาแฟโรบัสต้า” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.thaikasetsart.com/%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B9%81%E0%B8%9F%E0%B9%82%E0%B8%A3%E0%B8%9A%E0%B8%B1%E0%B8%AA%E0%B8%95%E0%B9%89%E0%B8%B2robusta-coffee/ (19 กรกฎาคม 2560)
Arda.or.th. 2015. “กาแฟโรบัสต้า.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.arda.or.th/kasetinfo/south/coffee/controller/index.php (19 กรกฎาคม 2560)
The Plant List. 2013. “Coffea canephora Pierre ex A.Froehner.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-45464 (19 กรกฎาคม 2560)
The Royal Botanic Gardens, Kew science. “Coffea canephora.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.plantsoftheworldonline.org/taxon/urn:lsid:ipni.org:names:747068-1 (19 กรกฎาคม 2560)
-
-
กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้