Theobroma cacao L.

Theobroma L.

cacao

-

-

Cacao minus Gaertn.

Cacao sativa Aubl.

Cacao minar Gaertn.

Theobroma cacao subsp. cacao

ลำต้น ไม้ยืนต้นขนาดเล็ก สูง 3-8 ม. อาจสูงได้ถึง 13 ม.

ใบ ใบเดี่ยว เรียงสลับหรือเวียนรอบ รูปรี รูปไข่แกมรูปขนาน หรือรูปไข่กลับ กว้าง 4-20 ม. ยาว 10-45 ซม. ปลายแหลม โคนใบมนหรือสอบ ขอบเป็นคลื่นเล็กน้อย มีเส้นใบ 9-12 เส้น ก้านใบยาว 10-48 ซม. โคนใบป่อง มีหูใบเล็ก

ดอก ดอกเล็ก ดอกออกเป็นกลุ่มตามลำต้นหรือกิ่งใหญ่ๆ บริเวณใบร่วงไป เมื่อดอกบานมีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 1 ซม. ก้านดอกยาว 1.2-3 ซม. ดอกมีสีเขียวหรือแดง มีขนประปราย กลีบเลี้ยงสีขาวหรือสีชมพู 5 กลีบ รูปใบหอก กว้าง 2-3 มม. ยาว 6-8 มม. กลีบดอกสีเขียวอมเหลืองหรือขาวอมชมพู 5 กลีบ เรียงสลับกับกลีบเลี้ยง เกสรเพศผู้ 10 อัน โคนก้านหลอดเชื่อมติดกันเป็นหลอด เกสรเพศเมียส่วนปลายแยกออกเป็น 5 แฉก

ผล รูปไข่แกมรูปขอบขนานหรือรูปรี กว้าง 6-10 ซม. ยาว 12-22 ซม. ผิวขรุขระ เป็นร่อง 10 ร่อง สีเหลืองม่วง หริแดง

เมล็ด มี 20-60 เมล็ด เรียงกันเป็น 5 แถว มีเยื่อหุ้มเมล็ดบาง ๆ มีรสหวาน

ปลูกมากในภาคใต้

อเมริกาใต้ขึ้นมาถึงประเมทเม็กซิโก และหมู่แกะเวสตืนดิส

อเมริกาใต้ขึ้นมาถึงประเมทเม็กซิโก และหมู่แกะเวสตืนดิส ฟิลิปปินส์

เพาะเมล็ด ตอนกิ่ง 

ราก ต้มเป็นยาขับระดู ทำให้แท้ง

เมล็ด ใช้เป็นอาหาร สารแต่งกลิ่น และรสของอาหาร และเครื่องดื่ม

-

รศ.กัลยา ภราไดย. 2538. โกโก้. น. 416-417. อ้างโดย ราชบัณทิตยสถาน. อนุกรมวิธานพืช อักษร ก . เพื่อนพิมพ์ จำกัด. 495 น.

The Plant List. 2013. “Theobroma cacao L.” [ระบบออนไลน์]. แหล่งที่มา: http://www.theplantlist.org/tpl1.1/record/kew-2519807 (29 กรกฎาคม 2560)

-

-

กลับหน้ารายการพรรณไม้ แก้ไขข้อมูล จัดการรูปภาพ พิมพ์ QR Code ของพืชนี้ ลบข้อมูลพรรณไม้นี้